Nötfärsbiffar med ädelost och bulgur

17kommentarer

Jag gjorde en lite lättare variant på de smarriga gorgonzolabiffarna till middag efter 5 dagar på landet där det blev grillat varje dag till både lunch och middag.


Nötfärsbiffar med ädelost

4 pers

500 g nötfärs
2 äggulor
½ dl mjölk 3%
grovmalen svartpeppar
100 g ädelost
Smör till stekning
salt
svartpeppar

1. Blanda allt till biffarna utom osten. 

2.  Forma en biff runt en rejäl bit gorgonzola och lägg åt sidan.

3. Bryn i smör och lyft sedan ur biffarna ur pannan för att vila.

4. Servera med bulgur och en god sallad med smulad ädelost, soltorkade tomater och marinerade kronärtskockor samt valfri sås. Vi använde en färdig sås, Creme Fraiche Parmesan och Vitlök som jag hackade ner lite soltorkade tomater i.



17 kommentarer

Monia - mamma till Tuvalie

14 Jul 2012 08:00

Hej! Var gärna med i mina olika tävlingar. Du kan vinna ett egendesignat iphone-skal, barnkläder, barntillbehör, supersmarta nappar,, valfria solglasögon, samt inredning :) Kika in under kategorin TÄVLINGAR, det kan ju vara just DU som vinner :)

dominic

14 Jul 2012 17:23

Gott ^^

classes lilla blogg

14 Jul 2012 18:29

vilken extremt häftig blogg du har, jag vill bara säga det att detta måste vara den bästa bloggen jag sett vad gäller flera aspekter, jag hoppas du förstår vilken underbar blogg du har....allt är så samspelt på bloggen...designen, inläggen mm....jag är riktigt imponerad....sen gillade jag din blogg på facebook med, hoppas du gillar min blogg på facbook också https://www.facebook.com/pages/Classes-lilla-blogg/143702972315095

Camilla

14 Jul 2012 20:22

Vilka fina ord Classe!! Får nästan lite prestationsångest då det finns mycket jag skulle vilja göra med bloggen för att få den snyggare men tiden verkar aldrig infinna sig :)

Iallfall kul att du uppskattar den "as is"! Ska in och kolla bloggen din strax!

Emmie&Fatima

15 Jul 2012 23:21

Är du en riktig fashionista? Och vill ha shorts som är lika unika som du själv? I så fall bör du kolla in våra handgjorda shorts och bli hotlikehell!

http://hotlikehell.webblogg.se/

Isabelle<3

16 Jul 2012 13:21

Kommentera gärna vad du tycker jag ska göra på Dagens utmaning! Den som kommenterar med bäst förslag får länk tll valfri sida ( tex sin blogg, fanpage , facebook osv! )
http://isabellealberti.se/2012/july/dagens-utmaning.html#comment

nina

16 Jul 2012 23:01

åååh låter supergott! Jag åt också biffar idag, men blir nu sugen på att göra nya, enligt ditt recept imorgon! Haha!

Camilla

16 Jul 2012 23:10

Lycka till Nina! Har du några andra tips på biffar får du gärna dela med dig :)

Maja

17 Jul 2012 00:22

Hejsan!
Vilken söt blogg med en söt ägare:)

Just nu pågår en tävling på min blogg där du kan vinna ett valfritt iphoneskal upp till 500 kronor.
Jag kulle bli överlycklig om du va med och deltog.
Det står enkelt steg för steg hur du ska göra för att vara med i tävligen.

Och om du deltar följer jag dig automatiskt via bloglovin' och kommenterar din blogg dagligen..bra va?

boris jelic

17 Jul 2012 11:59

Tjaa! Om du älskar musik så kan du jättegärna besöka min blogg för dem senaste hitsen + en bedömning på dem!
http://boriiisjeliiic.blogg.se/

Anonym

17 Jul 2012 18:13

gott det låter :)

Annellisaa

17 Jul 2012 21:10

mmmm mums:)

Maria

17 Jul 2012 21:56

Spännande och låter vansinnigt gott. Bra att det bara är nötfärs. Tack för receptet!

yasmine modell mamma och fru

18 Jul 2012 15:57

ser gott ut
allt bra idag?
KRAM

Svar: Allt är jättebra och hoppas att du gör det samma!
Camilla

GABYSWEDEN - SWAG

19 Jul 2012 16:39

går det bra med bloggen, har du många läsare? :)

Svar: Jag vet inte om jag har så många läsare faktiskt men det verkar ha ökat ordentligt på sista tiden och alla kommenterar samma inlägg :)
Camilla

Melissa

19 Jul 2012 18:16

Ser jätte gott ut! mums!
hälsningar från Finland :-)

Svar: Kiitos :)
Camilla

isabell

20 Jul 2012 16:33

hejsan! på min blogg har jag handgjorda smycken till salu! Gå gärna in och ta en titt!

Kommentera

Publiceras ej