Spagetti med krämig kyckling och bacon

3kommentarer

Jag återanvände ett recept från i somras men la till färsk basilika, vitlök och sweet-chili sås till kycklingen. Mums för hungrig mage!
 
 
Från 2012-07-17
Jag blev så infernaliskt sugen på spagetti efter flera dagar av kött och grillat och potatis så det fick det bli till middag. Det blev en krämig sås på knaperstekt bacon, stekt kyckling och 1 dl lätt cremefraiche samt rikligt med svartpeppar, olivolja och riven parmesan på pastan.
Ett tips jag lärt mig av att se på Jamie Olivers program är att spara lite av pastavattnet när man häller av den för att det är den som dels håller pastan varm men också håller isär den så att det inte klumpar sig när den får stå lite samt ger en schysst glans. Jag vill alltid ha en klick smör i pastan också för att det tar fram den goda smaken.
 

3 kommentarer

Bodypalace

18 Jul 2012 10:02

Det såg väldigt gott ut :) det verkar förövrigt de andra recepten också vara du lagt upp ;)

Camilla

18 Jul 2012 12:02

Va kul att du tycker det :)

Dilman

13 Nov 2012 17:32

Ser fett nayce ut camilla, ska testas definitivt ;)

Svar: Supergott och kan varieras lite som man själv vill!
Camilla

Kommentera

Publiceras ej