Smarrig vitlökssås till grillat

0kommentarer

Vi var ute på landstället i Vagnhärad i vårsolen och helgrillade fläskfilé som marinerats i olja, salt, peppar, vitlök och lite sirap. Till det gjorde vi en Vitlökssås som ICA.se tipsade om och det visade sig vara en riktig hit till fläskfilén.

I orginalreceptet skulle man använda yoghurt men vi använde lätt creme fraiche istället. Jag ökade på mängden basilika eftersom vi gillar det mycket :)

4 port


4 dl lätt creme fraiche
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk dijonsenap
salt
svartpeppar
1 dl hackad basilika

Blanda allt och låt stå kallt till servering.

Tyvärr var vi för hungriga för att ta bild men lägger in en på stugan och jag och Albin istället :)



Kommentera

Publiceras ej