Kardemummamuffins

0kommentarer

Idag kommer mammagruppen och ska fika lite efter en promenad och jag har bakat Snabba Kardemummabullar enligt receptet men tycker det smakar och påminner mycket mer om muffins, därför döper jag om dem till Kardemummamuffins :) Kristofer smakade igår och de fick mycket väl godkänt :)
 
De går supersnabbt att göra!!
 
ca 12 muffins
 
  • 1,5 dl råsocker
    125 g margarin eller smör
    2 tsk kardemumma
    1,5 tsk bakpulver
    3 dl vetemjöl
    2 st ägg
    1 dl gräddfil
    1 st ägg till pensling
    pärlsocker till ganering
  1. Sätt ugnen på 200 grader.  
  2. Blanda råsocker och margarin eller smör smidigt i en bunke.
  3. Blanda kardemumma, bakpulver och vetemjöl i en djup tallrik. Blanda ner i bunken. 
  4. Rör ner ägg och gräddfil.
  5. Klicka i smeten i pappersformar i en muffinsform om ni har en sådan.
  6. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. 
  7. Grädda dem  i 12–15 minuter.
 
 
 
 

Kommentera

Publiceras ej